讓我們一起來(lái)了解一下超聲波提取的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
超聲波提取分離主要是依據(jù)物質(zhì)中有效成分和有效成分群體的存在狀態(tài)、極性、溶解性等設(shè)計(jì)的一項(xiàng)學(xué)科。
合理利用超聲波振動(dòng)的方法進(jìn)行提取的新工藝，使溶劑快速地進(jìn)入固體物質(zhì)中，將其物質(zhì)所含的有機(jī)成分盡可能*地溶于溶劑之中，得到多成分混合提取液。
利用超聲波技術(shù)來(lái)強(qiáng)化提取分離過(guò)程，可有效提高提取分離率，縮短提取時(shí)間、節(jié)約成本、甚至還可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
超聲波提取機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
（1）超聲波提取效率高
超聲波的物理特性，能促使植物組織破壁或變形，使中藥有效成份提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝高。
（2）超聲波提取時(shí)間短
超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在30-50分鐘即可獲得理想提取率，其提取時(shí)間較傳統(tǒng)工藝方法縮短2/3以上，因此藥材原材料處理量大。
（3）超聲波提取溫度低
超聲波提取中藥材的理想溫度在40—60℃（高溫提取超聲波易壞）。
（4）超聲波提取適應(yīng)性廣
超聲波提取中藥材不受中藥材成份性質(zhì)、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成份的提取。
（5）超聲波提取的藥液雜質(zhì)少，有效成份易于分離、純化。
超聲波提取的缺點(diǎn)：
（1）受超聲波衰減因素的制約，超聲有效作用區(qū)域?yàn)橐画h(huán)形，如果提取罐的直徑太大，在罐的周壁就會(huì)形成超聲空白區(qū)；
（2）難以保證超聲波器件，也無(wú)法實(shí)現(xiàn)在線不停機(jī)維修；
（3）將振子密封于不銹鋼盒中，投入罐的中，一方面不銹鋼盒無(wú)法太大，否則裝配、密封和維修都難以解決，另一方面太小功率達(dá)不到，超聲波的作用就微乎其微，難以達(dá)到應(yīng)有的效果。
（4）藥材在受超聲波衰減因素的制約，超聲有效作用區(qū)域?yàn)橐画h(huán)形，如果提取罐的直徑太大，就會(huì)形成超聲空白區(qū)。
